Zdraví ze stravy je iniciativa podporující zdravé stravovací návyky u dětí. Jednotliví členové vyvíjeli již dříve činnost v oblasti zdravé výživy (např. pořádání kurzů vaření a seminářů o zdravé výživě). Důvodem vzniku bylo to, že naše děti začaly navštěvovat mateřské školy. Nebyli jsme spokojeni s podáváním především slazených nápojů, s nízkým podílem zeleniny a luštěnin a naopak s vysokým podílem živočišných bílkovin nebo bílého pečiva.
Poprvé jsme se představili na podzim 2013 v karlovarské waldorfské škole, kde probíhala diskuse se zájemci o zdravé školní stravování. Dále jsme navázali kontakt s ředitelkou 1. mateřské školy v Karlových Varech. I díky naší iniciativě dochází k postupnému zlepšování jídelníčku v této škole.
Zapojili jsme se také do celostátní iniciativy Skutečně zdravá škola. V rámci ní působíme jako koordinátoři pro Karlovarský kraj.
Doposud jsme působili jako neformální skupina rodičů usilující o zlepšení stravy ve školách. Protože se však činnost iniciativy i počet příznivců rozrůstá, založili jsme na konci května oficiální spolek s právní subjektivitou.
Od podzimu plánujeme pořádat osvětové přednášky, kurzy vaření. Zájemcům můžeme nabídnout poradenství, jak změnit jídelníček ve škole, kam chodí Vaše dítě. Také můžeme poskytnout individuální poradenství, jak začít se změnou jídelníčku, jaké potraviny používat a hlavně jakým způsobem. Je možné se domluvit i na ukázce vaření. Toto poradenství vychází zejména z našich praktických zkušeností.
Spolek Zdraví ze stravy je možné podpořit na facebooku, ale i přímo tím, že se stanete jeho členy. Informace o možnostech podpory najdete na www.zdravizestravy.cz
